天冷就馋这肉饼,酥脆的外皮,鲜香的馅料,咬

2021-01-11

天冷就馋这肉饼,酥脆的外皮,鲜香的馅料,咬一口就停不下来了

天越冷就越馋嘴,不知道大家是不是也和我一样,这几天就很馋这个肉饼,于是就赶紧都起手来制作,像我这样的超级吃货是不能够错过美食的任何一个时候的,只要是想要吃就要马上吃到嘴里,这才是真正的吃货精神吧。

北方人是特别喜欢吃面食的,像包子、馒头还有馅饼,我们一家人都喜欢吃馅饼,没事的时候就会做馅饼给家人吃今天给大家分这道好吃的肉饼,酥脆的外皮,鲜香的馅料,咬一口就停不下来的节奏。

前段时间我家楼下开了一个早餐店,每天的早上人都是很多的,现在大部分的年轻人都是习惯在早餐店解决早餐,工作都很忙,早上起不来,起以前也是这样的,后来因为有了孩子就不这样了,孩子就是我最大的动力,终于知道为什么每个妈妈都是超人了。

我家孩子也别喜欢吃我做的这个肉饼,其实做法是很简单的,喜欢吃肉饼的大家可以跟着试一试,味道绝对是比买的要好吃多了。

【菜品】:油酥肉饼

【烹饪食材】:猪肉1块、酵母3克、泡打粉3克、面粉300克、白糖适量、葱适量、生姜一小块、清水适量、食用油适量、面粉适量、食用油适量、料酒适量、生抽2勺、花椒粉少许、蚝油1勺、五香粉少许、盐适量

【烹饪步骤】:

1、我们先来做面团,因为面团需要发酵要花费一点的时间,所以我们先来和面,将面粉和酵母白糖还有要加入一点点泡打粉,这个是无铝泡打粉。

2、全部放好了之后手揉成一个光滑的面团。



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